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    而“灰鸽”，这个活跃在古玩圈的掮客，很可能就是柯震与更上层“大人物”之间的传声筒或白手套。古玩圈水浑，真假难辨，利益输送、洗钱、传递信息都极为方便。

    目标锁定。

    但如何接近？

    无论是戒备森严的“云山逸境”，还是鱼龙混杂的古玩圈，对于林涛这样一个毫无背景的餐馆老板来说，都如同天堑。

    硬闯是找死。常规社交圈层也完全够不着。

    林涛的目光，再次落回到沈师傅那本字迹苍劲的笔记上。

    笔记中，除了菜谱和隐晦的感慨，还零散记载着一些关于食材鉴别、古董器皿（尤其是古代饮食器具）养护、乃至一些旧时宴饮礼仪的内容。

    沈师傅似乎对古代饮食文化，尤其是与之相关的器物，颇有研究。

    一个大胆的计划，在他脑中逐渐成形。

    既然“灰鸽”混迹古玩圈，那或许可以从这里打开缺口。

    林涛不懂古玩，但他懂“吃”，懂那些可能与古代饮食文化相关的“器物”。

    沈师傅的笔记里，恰好提到过几样罕见的老物件，比如某种特定窑口烧制的“温酒壶”，某种失传工艺打造的“分餐玉盘”，甚至还有对几道失传宫廷菜所用特制器皿的详细描述。

    他不需要成为古玩专家，他只需要成为一个对“古代饮食器具”有特殊爱好和“独到见解”（来自沈师傅真传）的“爱好者”或“研究者”。

    “张睿，”林涛拨通了电话，语气平静中带着决断，“帮我办几件事。”

    “第一，尽快给我弄一个干净的身份，背景设定为对古代饮食文化有研究的自由撰稿人或民间收藏爱好者，要经得起一般程度的核查。”

    “第二，查一下京津地区近期有哪些规模较大、档次较高的古玩交流活动或私人沙龙，尤其是‘灰鸽’可能出现的。”

    “第三，准备一笔钱，我要买几件‘道具’。”

    张睿在电话那头沉默了几秒，显然意识到了林涛想做什么：“林涛，这太冒险了！古玩圈里都是人精，稍有不慎就会暴露！”

    “我知道冒险。”林涛的声音没有起伏，“但这是目前唯一可能接近‘灰鸽’，进而摸到柯震尾巴的办法。对方在暗，我们在明，按部就班只有死路一条。我们必须把水搅浑，主动创造接触机会。”

    他顿了顿，看向窗外阴沉的天色：“而且，我们不一定需要真的懂古玩。我们只需要，让他们相信我们懂他们感兴趣的‘另一面’——那些藏在器物背后的，‘味道’的秘密。”

    张睿最终被说服，或者说，他也清楚这是没有办法的办法。

    一周后，林涛以“林慕古”（慕古，仰慕古代文化之意）的身份，带着几件精心挑选（主要是根据沈师傅笔记描述，去一些不太起眼的旧货市场淘换来的、形制类似但价值不高的仿古饮食器具）的“藏品”，以及一份伪造但看起来煞有介事的“关于明清宫廷宴饮器具与特定菜式配伍关系考据”的提纲，出现在了京津交界处一个高端私人古玩沙龙上。

    沙龙设在郊区一处隐秘的会所里，参与者不多，但个个衣冠楚楚，谈吐不凡。

    空气中弥漫着沉香、茶香和一种低调的奢华感。

    林涛（此刻是林慕古）穿着合体的中式褂衫，戴着无框眼镜，举止斯文，尽量让自己融入这个环境。

    他不多话，只是在有人谈论到与饮食相关的器物时，偶尔插上一两句，引用的全是沈师傅笔记里那些冷僻甚至近乎失传的知识。
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